Korean BBQ

Koreanisches BBQ richtig essen geht in 5 Schritten: Fleisch bestellen, grillen, mit der Schere schneiden, einwickeln und einander einschenken. Das Fleisch gart direkt am Tisch, du isst es in einem Salatblatt mit Knoblauch und einem Klecks Sauce, und eingeschenkt wird immer für die anderen, nie für sich selbst. Mit diesen Grundlagen bist du in jedem Gogi-jip (Fleischrestaurant) von Seoul bis Los Angeles sicher unterwe…