¿El kimchi es sano? Lo bueno para el intestino y el truco de la sal
¿Es sano el kimchi? Sí, para la mayoría de la gente, con 1 pega real: es salado, así que importa más la ración que el frasco. Comido a la manera coreana, como un acompañamiento pequeño junto al arroz y otros platos, el kimchi aporta verduras, fibra y bacterias lácticas vivas con muy pocas calorías.