Receta de kimchi jjigae (김치찌개): 6 pasos, cerdo y tofu
Esta receta de kimchi jjigae lleva 6 pasos y unos 35 minutos, y el kimchi ácido hace casi todo el trabajo. Se fríe el cerdo en su propia grasa, se cocina el kimchi viejo en esa grasa hasta que se ablanda, se añaden agua y el líquido del kimchi, y se termina con tofu y cebollino.