Cuisine coréenne : 10 plats à connaître et à cuisiner
Ce guide de la cuisine coréenne commence par les 10 plats à connaître en premier, puis montre comment les Coréens les mangent et comment les cuisiner chez soi. En deux mots : un repas coréen, c’est du riz, une soupe ou un ragoût, et une série de petits plats à partager appelés banchan (반찬), le tout porté par trois pâtes fermentées et une poudre de piment.