Il kimchi fa bene? Intestino, sale e come sceglierlo
Il kimchi fa bene? Sì, per la maggior parte delle persone, con 1 limite reale: è salato, quindi conta più la porzione del vasetto. Mangiato alla coreana, cioè come piccolo contorno accanto a riso e altri piatti, il kimchi porta verdure, fibre e batteri lattici vivi con pochissime calorie.