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Galateo del bere in Corea: 7 regole del soju, giochi e hoesik

Chilseong Market Pojangmacha Street (korean drinking etiquette)

Il galateo del bere in Corea si riassume in 7 regole, e la prima sorprende quasi tutti i visitatori: si versa agli altri, mai a se stessi. Le altre sei riguardano chi versa, come si tiene il bicchiere, dove si gira il viso e come si dice di no. Impararle prima della tua prima serata a base di soju o della cena con i colleghi ti farà passare per uno che ha fatto i compiti.

Galateo a tavola in Corea: 9 errori da evitare

Banchan - San Francisco, CA (korean dining etiquette for foreigners)

Il galateo a tavola in Corea si riduce a 9 abitudini, e la più importante è lasciare iniziare per primo l’anziano. Aspetta che la persona più grande di età cominci a mangiare. Versa da bere agli altri, mai a te stesso, e ricevi il bicchiere con due mani. Paga alla cassa quando esci e non lasciare mancia.

Barbecue coreano: come mangiarlo, tagli, ssam e regole

Korean barbecue-Deungsim gui and mushroom-01 (how to eat korean bbq)

Mangiare il barbecue coreano si riduce a 5 passaggi: ordinare un taglio, cuocerlo, tagliarlo, avvolgerlo e versare da bere. La carne cuoce al tavolo, la mangi avvolta in una foglia di lattuga con aglio e un po’ di salsa, e il bicchiere lo riempi agli altri, mai a te stesso. Con queste basi ti muoverai con naturalezza in qualunque gogi-jip (il ristorante di carne coreano), da Seoul a Los Angeles.