Tteokbokki fatto in casa: ricetta in 6 passaggi, anche rosé
Per imparare come fare il tteokbokki in casa bastano 6 passaggi, circa 30 minuti e una sola padella. Il tteokbokki è lo snack di strada più famoso della Corea: gnocchetti di riso elastici cotti in una salsa dolce e piccante a base di gochujang (pasta fermentata di peperoncino rosso). Imparata la ricetta base, le versioni rosé (cremosa e piccante), alla panna e alla salsa di soia sono a un passo.