Seoul lúc này9°C Trời quangKOSPI 5.375,36 +2,60%USD/KRW 1.334,28 −0,71%

Cách làm cơm chiên kimchi: vì sao kimchi chua mới ngon nhất

Caramelized kimchi fried rice (8573504752) (how to make kimchi fried rice)

Cách làm cơm chiên kimchi: xào kimchi chua, cho cơm nguội, thêm trứng, xong trong 15 phút. Món này tiếng Hàn gọi là kimchi-bokkeumbap (bokkeumbap nghĩa là “cơm chiên”), và các gia đình Hàn thường nấu khi hũ kimchi trong tủ lạnh đã chua quá, khó ăn kèm cơm như bình thường. Chỉ cần làm đúng hai điều, độ chua của kimchi và độ khô của cơm, phần còn lại rất dễ.

Cách nấu tteokbokki tại nhà: 6 bước, có cả bản rose và kem

Garaetteok Tteokbokki (how to make tteokbokki at home)

Bạn có thể học cách nấu tteokbokki tại nhà chỉ với 6 bước và khoảng 30 phút, dùng đúng một cái chảo. Tteokbokki là món ăn vặt nổi tiếng nhất Hàn Quốc: bánh gạo dai om trong sốt cay ngọt làm từ gochujang (tương ớt lên men). Khi đã nắm công thức gốc, bản rose (kem cay), bản kem và bản sốt xì dầu chỉ cách vài thay đổi nhỏ.