Kimchi Jjigae Rezept (김치찌개): 6 Schritte, Schwein, Tofu
Dieses Kimchi-Jjigae-Rezept braucht 6 Schritte und etwa 35 Minuten, und den größten Teil der Arbeit erledigt saurer Kimchi. Schweinefleisch im eigenen Fett anbraten, den alten Kimchi darin weich garen, Wasser und Kimchi-Saft angießen, zum Schluss Tofu und Frühlingszwiebeln dazugeben.