Koreanische Desserts: 12 Süßspeisen von Bingsu bis Hotteok
Die 12 wichtigsten koreanischen Desserts beginnen mit Bingsu (Eisschnee) und Hotteok (gefüllte Pfannkuchen). Dazu kommen Bungeoppang in Fischform, honigsüßes Yakgwa, zähe Tteok (Reiskuchen) und Dalgona-Karamell. Das ist fast alles, was Koreaner nach dem Essen, am Straßenstand oder im Café naschen. Wer aus dem deutschsprachigen Raum anreist, darf weniger Zucker, deutlich mehr Biss und Bohnen, Getreide und Samen anstel…