Was ist Soju (소주)? Stärke, Somaek und richtig einschenken
Kurz gesagt, was ist Soju: ein klarer koreanischer Schnaps mit etwa 16 bis 21 % Alkohol in der grünen Flasche. Er schmeckt wie ein weicherer, leicht süßer Wodka, wird in kleinen Gläsern zum Essen geteilt und steht in Korea an fast jedem BBQ-Tisch, bei jedem Firmenessen und in jedem nächtlichen Straßenzelt.