K-Beauty, koreanisches Essen, K-Dramen und K-Pop, erklärt
Die 12 wichtigsten koreanischen Desserts beginnen mit Bingsu (Eisschnee) und Hotteok (gefüllte Pfannkuchen). Dazu kommen Bungeoppang in Fischform, honigsüßes Yakgwa, zähe Tteok (Reiskuchen) und Dalgona-Karamell. Das ist fast alles, was Koreaner nach dem Essen, am Straßenstand oder im Café naschen. Wer aus dem deutschsprachigen Raum anreist, darf weniger Zucker, deutlich mehr Biss und Bohnen, Getreide und Samen anstel…
Ein Korean Corn Dog ist Würstchen oder Mozzarella am Stiel, etwa 3 Minuten in dickem Teig frittiert. Direkt aus dem Fett wird er meist in Zucker gewälzt und mit einem Zickzack aus Ketchup und Senf serviert. In Korea heißt er schlicht Hat-dogeu (핫도그), und die Varianten reichen von reinem Käse über Kartoffelwürfel bis zur Hülle aus zerbröselten Ramen.
Die 9 besten Dinge für eine Nacht in Seoul: Aussichtspunkte, Flussparks, Märkte, Paläste und spätes Essen. Seoul bleibt länger wach als die meisten Hauptstädte. Die Märkte sind nach Einbruch der Dunkelheit noch voll, die Parks am Han-Fluss füllen sich mit Picknicks, sobald die Büros leer sind, und um 3 Uhr morgens gibt es noch eine heiße Suppe. Hier findest du, wohin du gehst, was jeder Ort am besten kann und wie du …