Spam

Budae Jjigae (부대찌개), der koreanische Armeeintopf, entstand nach 1953 und kombiniert Spam, Würstchen und Ramen in scharfer Brühe. Er stammt aus den Jahren nach dem Koreakrieg, als verarbeitetes Fleisch von US-Militärstützpunkten in eine Kimchi-Brühe wanderte, und gehört in Korea bis heute zu den beliebtesten Eintöpfen. Du kannst ihn in rund 35 Minuten zu Hause kochen, mit einer Dose Spam, einer Packung Instant-Ramen u…