K-beauty, cuisine coréenne, K-dramas et K-pop, expliqués
Les différences entre la Corée du Nord et la Corée du Sud remontent à 1945, quand la péninsule a été coupée en deux. En huit décennies, le Sud est devenu une démocratie et l’une des grandes économies exportatrices du monde, tandis que le Nord est resté un État à parti unique dirigé par trois générations de la même famille. Ce guide explique comment la division s’est produite, à quoi ressemble la vie de chaque côté et…
Pour réussir un riz sauté au kimchi en 15 minutes, faites revenir du kimchi acide, ajoutez du riz froid, couronnez d’un œuf au plat, et c’est prêt. Ce plat, appelé kimchi-bokkeumbap en coréen (bokkeumbap signifie « riz sauté »), est ce que cuisinent les foyers coréens quand le kimchi du frigo est devenu trop acide pour être servi tel quel. Deux points font tout : l’âge du kimchi et la sécheresse du riz. Le reste est …
La mémoire HBM de SK Hynix, c’est une tour de 8 à 12 puces DRAM posée juste à côté d’un processeur d’IA et reliée par des milliers de minuscules connexions verticales, de sorte que les données circulent bien plus vite qu’avec une mémoire classique. Les accélérateurs d’IA comme les GPU pour centres de données de Nvidia ne peuvent pas atteindre leur vitesse sans elle, et SK Hynix, le fabricant coréen de puces, en est l…
Vous pouvez réussir un tteokbokki maison en 6 étapes et environ 30 minutes, avec une seule poêle. Le tteokbokki est le snack de rue le plus célèbre de Corée : des gâteaux de riz bien fondants mijotés dans une sauce sucrée-pimentée à base de gochujang (pâte de piment rouge fermentée). Une fois la recette de base maîtrisée, les versions rosé (crémeuse et épicée), crème et sauce soja ne sont plus qu’à quelques ajustemen…
Que manger dans un konbini coréen ? Sept produits suffisent, tous vendus dans chaque GS25 et chaque CU. Commencez par un kimbap triangle, un dosirak (plateau-repas), un ramyeon en cup préparé à la fontaine d’eau chaude, du lait à la banane, puis quelques snacks et boissons introuvables chez vous. Tout se réchauffe, se mange et se range sur place en une quinzaine de minutes.
Comment manger un barbecue coréen ? En 5 gestes : commander une pièce, la griller, la couper aux ciseaux, la rouler dans une feuille et servir à boire aux autres. La viande cuit à table, se mange enveloppée de salade avec de l’ail et un peu de sauce, et l’on remplit le verre de ses voisins plutôt que le sien. Avec ces bases, vous serez à l’aise dans n’importe quel gogi-jip (restaurant de viande), de Séoul à Paris.
Samsung vs SK Hynix en 1 phrase : Samsung vend des smartphones, des téléviseurs et des puces ; SK Hynix vend de la mémoire. Cette seule différence explique l’essentiel de leurs résultats, de leurs cours de Bourse et des gros titres sur l’IA. Samsung Electronics est un géant aux activités très diverses sous un même toit, alors que SK Hynix est presque un pari pur sur les puces mémoire, dont la mémoire à haute bande pa…
Une routine coréenne pour débutants tient en 4 étapes : nettoyer, tonifier, hydrater, protéger. La célèbre routine en 10 étapes, c’est une carte complète dans laquelle piocher plus tard, quand votre peau vous dira ce qu’il lui faut. Voici le rôle de chaque étape, l’ordre à suivre matin et soir, les soins que vous pouvez sauter sans risque, et comment adapter le tout aux peaux grasses, sèches, mixtes et sensibles.
Choisir sa crème solaire coréenne se résume à 4 vérifications : filtre, SPF, indice PA et texture. Si les quatre correspondent à votre type de peau, vous aurez une protection que vous aurez vraiment envie de mettre chaque matin, ce qui compte plus que n’importe quel ingrédient vedette.
La peau de verre à la coréenne, c’est environ 5 couches fines d’hydratation posées sur une barrière cutanée saine et apaisée. Cet éclat glossy, presque translucide, vient de l’eau retenue dans la peau et d’une surface assez lisse pour réfléchir la lumière. Le travail consiste donc surtout à hydrater, à exfolier en douceur et à porter de la crème solaire tous les jours. Les produits chers et les routines interminables…