K-beauty, cuisine coréenne, K-dramas et K-pop, expliqués
L’étiquette coréenne de l’alcool tient en 7 règles, et la première surprend la plupart des visiteurs : on sert les autres, jamais soi-même. Les six suivantes portent sur qui verse, comment on tient le verre, de quel côté on tourne le visage et comment on dit non. Apprenez-les avant votre première soirée soju ou votre premier dîner d’entreprise, et vous passerez pour quelqu’un qui a fait ses devoirs.
L’étiquette à table en Corée tient en 9 réflexes, et laisser les aînés commencer en premier est le plus important. Attendez que la personne la plus âgée prenne sa cuillère. Versez à boire aux autres, jamais à vous-même, et recevez votre verre à deux mains. Payez à la caisse en sortant et ne laissez pas de pourboire.
Comment manger un barbecue coréen ? En 5 gestes : commander une pièce, la griller, la couper aux ciseaux, la rouler dans une feuille et servir à boire aux autres. La viande cuit à table, se mange enveloppée de salade avec de l’ail et un peu de sauce, et l’on remplit le verre de ses voisins plutôt que le sien. Avec ces bases, vous serez à l’aise dans n’importe quel gogi-jip (restaurant de viande), de Séoul à Paris.