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Tteokbokki maison : 6 étapes, versions rosé et crème

Garaetteok Tteokbokki (how to make tteokbokki at home)

Vous pouvez réussir un tteokbokki maison en 6 étapes et environ 30 minutes, avec une seule poêle. Le tteokbokki est le snack de rue le plus célèbre de Corée : des gâteaux de riz bien fondants mijotés dans une sauce sucrée-pimentée à base de gochujang (pâte de piment rouge fermentée). Une fois la recette de base maîtrisée, les versions rosé (crémeuse et épicée), crème et sauce soja ne sont plus qu’à quelques ajustemen…