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Corn dog coreano (핫도그): 6 tipi e ricetta per farlo in casa

Corn Dog with Corn (korean corn dog)

Il corn dog coreano è una salsiccia o mozzarella su uno stecco, fritta per circa 3 minuti in una pastella densa. Appena esce dall’olio si passa nello zucchero e si finisce con una riga a zigzag di ketchup e senape. In Corea si chiama semplicemente hat-dogeu (핫도그), e le versioni vanno dal tutto formaggio a quella ricoperta di cubetti di patata, fino a quella impanata con ramen sbriciolato.