いまのソウル

ソジュ(焼酎)とは?度数・ソメク・お酌マナーを解説

Soju bottles in a glass recycling bin, near apartment complex, in Korea (what is soju)

ソジュ(韓国焼酎)とは、アルコール度数およそ16〜21%の透明な韓国のお酒で、緑のボトルに入っています。味は少し甘くてやわらかいウォッカに近く、小さなショットグラスで料理と一緒に分け合うのが基本です。韓国では焼肉の席にも会社の飲み会にも、深夜のポチャンマチャ(屋台)にも、ほぼ必ず登場します。