ハットグ(핫도그)の種類と作り方:砂糖をまぶす理由も解説
韓国のハットグ(핫도그)は、ソーセージやモッツァレラを串に刺し、厚めの衣をつけて約3分揚げたスナックです。揚げたてに砂糖をまぶし、ケチャップとマスタードをジグザグにかけて仕上げます。英語圏ではKorean corn dogと呼ばれますが、韓国では「ハットドゥ(핫도그)」。チーズだけのもの、ポテトをびっしり貼りつけたもの、砕いたインスタント麺をまとわせたものまで、種類は幅広いです。
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韓国のハットグ(핫도그)は、ソーセージやモッツァレラを串に刺し、厚めの衣をつけて約3分揚げたスナックです。揚げたてに砂糖をまぶし、ケチャップとマスタードをジグザグにかけて仕上げます。英語圏ではKorean corn dogと呼ばれますが、韓国では「ハットドゥ(핫도그)」。チーズだけのもの、ポテトをびっしり貼りつけたもの、砕いたインスタント麺をまとわせたものまで、種類は幅広いです。