부대찌개 레시피 | Korea

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부대찌개 (Korean Army Stew): 스팸과 라면에 담긴 전후 이야기

2026년 11월 13일2026년 11월 13일 K푸드 11분 읽기

Tteokbokki making process step 3 (korean army stew)

부대찌개(Korean army stew)는 1953년 휴전 이후 미군 부대의 가공육을 김치 국물에 넣어 끓이면서 생긴 매운 스팸·소시지·라면 전골이다. 지금도 한국에서 손꼽히는 인기 찌개이고, 스팸 한 캔과 라면 한 봉지, 한인 마트 재료만 있으면 집에서 35분 안에 끓일 수 있다.