Desserts coréens : bingsu, hotteok et 10 autres douceurs
Les 12 desserts coréens à connaître commencent par le bingsu (glace pilée) et le hotteok (crêpe fourrée). Ajoutez le bungeoppang en forme de poisson, le yakgwa au miel, les tteok (gâteaux de riz) et le dalgona, et vous avez l’essentiel de ce que les Coréens mangent après un repas, devant un stand de rue ou dans un café. Si vous venez de France, attendez-vous à moins de sucre et à beaucoup plus de mâche, avec des hari…