Seoul sekarang8°C CerahKOSPI 5.375,36 +7,10%USD/KRW 1.337,51 −0,47%

gochujang

Cara Membuat Nasi Goreng Kimchi: Kenapa Kimchi Asam Menang

Kategori Makanan Korea 9 menit baca
Caramelized kimchi fried rice (8573504752) (how to make kimchi fried rice)

Cara membuat nasi goreng kimchi: tumis kimchi asam, masukkan nasi dingin, beri telur di atasnya, selesai dalam 15 menit. Di Korea, hidangan ini disebut kimchi-bokkeumbap (bokkeumbap artinya “nasi goreng”), dan biasanya dimasak saat kimchi di kulkas sudah terlalu asam untuk dimakan begitu saja. Pegang dua hal ini, yaitu usia kimchi dan kekeringan nasi, maka sisanya gampang.

Cara Membuat Tteokbokki di Rumah dalam 6 Langkah Mudah

Kategori Makanan Korea 9 menit baca
Garaetteok Tteokbokki (how to make tteokbokki at home)

Cara membuat tteokbokki di rumah cuma butuh 6 langkah dan sekitar 30 menit, dengan satu wajan. Tteokbokki adalah jajanan kaki lima paling terkenal di Korea: kue beras kenyal yang dimasak dalam saus manis pedas berbahan gochujang (pasta cabai fermentasi). Begitu resep dasarnya sudah dikuasai, versi rose (krimi-pedas), krim, dan kecap asin hanya selangkah lagi.