Seoul lúc này7°C Nhiều mâyKOSPI 5.375,36 +7,10%USD/KRW 1.336,17 −0,57%

Văn hóa uống rượu Hàn Quốc: 7 quy tắc soju, trò chơi, hoesik

27 phút đọc

Văn hóa uống rượu Hàn Quốc gói gọn trong 7 quy tắc, và quy tắc đầu tiên khiến nhiều du khách bất ngờ: bạn rót rượu cho người khác, không bao giờ tự rót cho mình. Sáu quy tắc còn lại xoay quanh việc ai rót, cầm ly thế nào, quay mặt về hướng nào và từ chối ra sao. Nắm vững trước buổi nhậu soju hay bữa tối công ty đầu tiên, bạn sẽ được đánh giá là người có chuẩn bị kỹ.

Không có chuyện lỡ một lần là “trượt”. Người Hàn khá rộng lượng với người nước ngoài chịu tìm hiểu. Rót đúng kiểu hai tay là cách ghi điểm nhanh nhất mà chẳng tốn đồng nào.

Điểm chính

  • Khi người lớn tuổi hơn hoặc cấp trên rót rượu, hãy cầm ly bằng hai tay và rót đáp lễ cũng bằng hai tay.
  • Khi uống cùng người lớn tuổi hoặc sếp, hãy hơi quay đầu sang một bên và lấy tay che ly.
  • Để ly còn đầy là cách lịch sự để dừng lại: ly cạn đồng nghĩa với lời mời rót thêm.
  • Tuổi uống rượu hợp pháp là 19, tính từ ngày 1/1 của năm bạn tròn 19 tuổi, nên hãy mang theo hộ chiếu làm giấy tờ tùy thân.

Văn hóa uống rượu Hàn Quốc: 7 quy tắc đáng nhớ nhất

Phần lớn văn hóa uống rượu Hàn Quốc bắt nguồn từ một ý tưởng: tuổi tác và thứ bậc quyết định cách mọi người đối xử với nhau trên bàn. Nếu đã đọc bài về kính ngữ và cách xưng hô trong tiếng Hàn, bạn sẽ thấy cùng một logic. Các quy tắc nhậu chỉ là sự tôn trọng ấy, thể hiện qua chai rượu và chiếc ly nhỏ.

  1. Rót cho người khác, không tự rót cho mình. Người khác rót đầy ly cho bạn, còn bạn để ý ly của họ. Giữa bạn bè thân ở độ tuổi hai mươi, quy tắc này đã thoáng hơn nhiều, nhưng với người lớn tuổi, đối tác hay đồng nghiệp thì vẫn áp dụng.
  2. Dùng hai tay với người trên. Khi rót cho hoặc nhận rượu từ người lớn tuổi hay cấp cao hơn, hãy dùng cả hai tay, hoặc một tay cầm chai và tay kia chạm nhẹ vào cổ tay hoặc cẳng tay.
  3. Quay đi khi uống. Khi có người lớn tuổi trên bàn, hãy hơi quay đầu sang bên và dùng tay còn rảnh che ly lúc nhấp rượu.
  4. Chờ ly cụng đầu tiên. Người cao vai nhất thường nâng ly đầu tiên, và cả bàn cùng uống ly mở màn.
  5. Chỉ rót khi ly đã cạn. Theo tập quán Hàn Quốc, người ta đợi ly cạn mới rót. Châm thêm vào ly còn nửa là thói quen của nơi khác.
  6. Đừng để ly của người trên cạn khô. Nếu sếp hoặc chủ tiệc có ly trống, chủ động rót giúp là cách cư xử đúng mực.
  7. Muốn từ chối, cứ để ly đầy. Bạn hoàn toàn có quyền dừng lại. Ly đầy đã nói thay bạn, và một câu nói lịch sự sẽ lo phần còn lại.

Ai được coi là “người trên” trên bàn nhậu Hàn Quốc?

Là bất cứ ai lớn tuổi hơn bạn, cấp bậc cao hơn bạn ở chỗ làm, cùng khách hàng và chủ tiệc. Giữa bạn bè, chênh nhau một hai tuổi cũng có thể quan trọng, nên người Hàn thường hỏi tuổi rất sớm trong cuộc trò chuyện. Hai người cùng tuổi có thể bỏ qua cả việc rót bằng hai tay lẫn quay đầu. Nếu chưa chắc, cứ dùng cách lịch sự nhất. Chưa ai phật lòng vì quá lễ phép bên chai soju cả.

Cách rót và nhận soju bằng hai tay

Soju (소주) là loại rượu trong, giá bình dân của Hàn Quốc, bán trong chai xanh quen thuộc và uống bằng ly shot nhỏ. Lúc rót rượu là lúc người ta để ý cách cư xử của bạn nhất, nên đáng để tập thử một lần ở nhà.

Cách rót soju cho người lớn tuổi

Cầm chai bằng tay phải, nhãn chai hướng lên hoặc hướng về phía bạn. Tay trái đặt nhẹ lên cổ tay phải, cẳng tay hoặc đáy chai. Rót đều tay đến gần đầy ly, rồi nhấc chai lên và rụt tay lại. Với người lớn tuổi hơn nhiều, không ít người Hàn còn hơi cúi đầu khi rót.

Cách nhận rượu cho đúng phép

Khi người trên đưa chai về phía bạn, hãy cầm ly và đưa ra bằng hai tay: tay phải cầm ly, tay trái đỡ đáy ly. Giữ nguyên tư thế đó cho đến khi họ rót xong, rồi nói nhanh một câu cảm ơn (“gamsahamnida”). Để ly nằm trên bàn trong lúc người lớn tuổi rót cho mình sẽ bị coi là cẩu thả.

Vì sao người Hàn quay mặt đi khi uống?

Quay mặt khỏi người lớn tuổi lúc uống là dấu hiệu của sự kính trọng, một cách để không uống “thẳng mặt” họ. Bạn không cần xoay người quá lố. Chỉ cần hơi nghiêng đầu sang bên, tay rảnh đặt gần ly là đủ. Uống xong, quay lại và đặt ly xuống.

Còn mấy màn biểu diễn với chai soju thì sao?

Bạn có thể thấy ai đó xoáy chai mới thành một cơn lốc nhỏ, hoặc dùng khuỷu tay gõ vào đáy chai trước khi mở. Đó là trò vui trên bàn tiệc chứ không phải quy tắc, làm cho vui và có chút phô diễn. Chẳng ai đòi du khách phải biết, nhưng thử một lần thường được cả bàn cười vang.

Một người rót soju từ chai xanh vào ly nhỏ được giữ bằng hai tay
Photo: The Two Hands pub – geograph.org.uk – 236288 by Carl Baker, CC BY-SA 2.0

Somaek là gì, và người Hàn còn uống gì ngoài soju?

Somaek (소맥) là soju pha vào bia, ghép từ “so” trong soju và “maek” trong maekju (맥주), từ tiếng Hàn chỉ bia. Đây là thức uống quen thuộc của nhiều bữa tối công ty và các buổi nướng thịt. Thường có một người, hay là ai nổi tiếng pha khéo, pha một lượt cho cả bàn.

Cách pha somaek như người Hàn

  1. Rót soju vào ly bia, hoặc rót một ly shot hoặc ít hơn. Nhiều người bắt đầu với khoảng ba phần soju trên bảy phần bia rồi chỉnh theo khẩu vị.
  2. Rót đầy bằng bia lager lạnh.
  3. Trộn đều. Có người gõ đáy ly bằng đũa hoặc thìa cho bia nổi bọt, có người chỉ khuấy bằng đũa.
  4. Đưa ly bằng hai tay cho những ai lớn tuổi hơn.

Somaek nhẹ vị hơn soju nguyên chất và uống rất trôi, chính vì thế mà nhiều người dễ say bất ngờ. Hai ly somaek chứa nhiều cồn hơn cảm giác của bạn. Cả họ đồ uống pha này gọi là poktanju (폭탄주), nghĩa là “rượu bom”, và có một biến thể ngọt pha thêm cola, đôi khi được gọi vui là “cojinganmaek”.

So sánh các loại đồ uống Hàn Quốc

Đồ uống Là gì Cách phục vụ Gặp ở đâu
Soju (소주), chai xanh Rượu trong đã pha loãng, lựa chọn hằng ngày Ly shot nhỏ, cả bàn chia nhau một chai Quán thịt nướng, quán lều ven đường, hầu như mọi bữa ăn ngoài
Soju trái cây Soju có hương trái cây như bưởi hoặc đào, vị ngọt hơn Ly shot, thường uống lạnh Những buổi nhậu nhẹ, món yêu thích của người mới thử
Somaek (소맥) Soju pha vào bia Ly bia, pha cho cả bàn Bữa tối công ty, thịt nướng Hàn Quốc
Makgeolli (막걸리) Rượu gạo đục như sữa, hơi sủi bọt Bát nông, rót từ ấm hoặc chai Ăn kèm bánh xèo kiểu Hàn (jeon), nhất là ngày mưa
Chimaek (치맥) Gà rán với bia (chikin + maekju) Cốc hoặc bình bia Quán gà, picnic bên sông Hán, đêm xem thể thao
Soju chưng cất truyền thống Rượu ngũ cốc nấu theo cách xưa, mạnh hơn soju chai xanh Ly nhỏ, nhâm nhi từng ngụm Quà tặng, nhà hàng truyền thống, bữa tiệc đặc biệt

Nồng độ cồn khác nhau tùy nhãn hiệu và thay đổi theo thời gian, nên hãy xem nhãn chai thay vì đoán. Người Hàn cũng gần như không bao giờ uống mà thiếu anju (안주), tức đồ nhắm ăn kèm rượu, từ gà rán đến các món hầm. Gọi vài món nhắm vừa là phép lịch sự, vừa giúp bạn giữ nhịp uống.

Hoesik là gì? Quy tắc tiệc tối công ty ở Hàn Quốc cho người nước ngoài

Hoesik (회식) là bữa tối của công ty hay của cả nhóm, thường diễn ra sau giờ làm và thường có rượu. Với nhiều nhân viên nước ngoài, đây là nơi đầu tiên mà văn hóa uống rượu Hàn Quốc thôi còn là lý thuyết. Hoesik giúp gắn kết đội nhóm, cho nhân viên trẻ thời gian trò chuyện với quản lý ngoài văn phòng, và đánh dấu những dịp như hoàn thành dự án, đón người mới hay tiễn đồng nghiệp.

Một buổi hoesik thường diễn ra thế nào

  • Tăng 1 (1차, 1-cha): bữa tối, thường là thịt nướng Hàn Quốc như samgyeopsal (ba chỉ nướng), kèm soju, bia và somaek.
  • Tăng 2 (2차, 2-cha): một quán bar hoặc “hof” (quán bia kiểu Hàn) để uống thêm và ăn vặt.
  • Tăng 3 (3차, 3-cha) trở đi: thường là noraebang (노래방), phòng karaoke riêng, dành cho những ai còn trụ được.

Mỗi tăng thường vơi đi một ít người. Rời đi sau tăng 1 được chấp nhận rộng rãi, nhất là khi bạn lịch sự báo với quản lý trước khi về.

Ngồi ở đâu và ai nâng ly?

Người cao vai nhất thường ngồi ở chỗ xa cửa nhất, còn người trẻ hơn ngồi gần cửa, nơi tiện gọi món, nướng thịt và chuyển đĩa. Sếp mở màn bằng một lời chúc rượu, và những người khác có thể được mời nói vài câu. Hãy nói ngắn gọn: cảm ơn cả nhóm, nhắc tên dịp này, rồi nâng ly. Hai câu chúc phổ biến là “geonbae” (건배, cạn ly) và “wihayeo” (위하여, “vì…”), một người hô vế đầu, cả bàn đáp lại.

Ai trả tiền, và sáng hôm sau thì sao?

Công ty hoặc người cấp cao nhất thường trả tiền, và bạn không cần ngỏ ý chia hóa đơn. Sáng hôm sau, một lời cảm ơn ngắn gửi quản lý vì bữa tối là cử chỉ nhỏ mà người ta nhớ lâu. Nếu bạn làm ở công ty nước ngoài có đồng nghiệp Hàn, thói quen này vẫn áp dụng tốt.

Văn hóa hoesik có thay đổi không?

Có. Nhiều người Hàn trẻ phản đối những đêm nhậu dài và bắt buộc, và không ít nhóm giờ chuyển sang họp mặt buổi trưa, kết thúc sớm hơn hoặc các hoạt động ít rượu. Hoesik của bạn nghiêm đến đâu phụ thuộc rất nhiều vào công ty và người quản lý. Hãy quan sát đồng nghiệp người Hàn và làm theo.

Các trò chơi nhậu phổ biến ở Hàn Quốc và cách chơi

Game nhậu là phần lớn của những buổi tụ tập bình dân ở Hàn Quốc, nhất là giữa sinh viên và bạn bè ở độ tuổi hai mươi. Chúng hiếm khi xuất hiện ở hoesik trang trọng có quản lý cấp cao. Phần lớn luật chơi đơn giản, có một câu hô, và người thua uống một ly nhỏ. Bạn luôn có thể chơi bằng nước lọc hoặc nước ngọt.

Baskin Robbins 31 (베스킨라빈스31)

Đặt theo 31 vị kem của chuỗi cửa hàng này. Người chơi lần lượt đếm từ 1 trở lên, mỗi lượt được đọc một, hai hoặc ba số. Ai buộc phải đọc số 31 thì uống. Về cơ bản đây là một câu đố chiến thuật, và người nào tính ra được công thức thường thắng mọi ván.

Trò 369 (삼육구)

Mọi người lần lượt đếm số, nhưng thay vì đọc bất kỳ số nào chứa 3, 6 hoặc 9, bạn vỗ tay, mỗi chữ số một cái, nên số 36 là hai tiếng vỗ. Đọc số khi lẽ ra phải vỗ, hoặc vỗ khi lẽ ra phải đọc, là bạn uống. Nhịp chơi tăng rất nhanh.

Titanic (타이타닉)

Một ly shot nổi trong ly bia. Mỗi người rót một chút soju vào chiếc ly đang nổi. Ai làm nó chìm thì uống cả ly hỗn hợp. Hãy rót thật cẩn thận.

Búng nắp chai (병뚜껑 게임)

Sau khi mở chai soju, ai đó xoắn phần đuôi kim loại mỏng của nắp thành một dải cứng. Mọi người lần lượt búng. Ai làm gãy dải đó thì thắng, và những người ngồi bên cạnh thường phải uống. Luật khác nhau tùy từng bàn.

Trò hình ảnh (이미지 게임) và trò nunchi (눈치 게임)

Ở trò hình ảnh, một người hỏi “Ở đây ai có khả năng nhất là…?” rồi mọi người cùng chỉ tay theo nhịp đếm. Ai bị chỉ nhiều nhất thì uống. Trò nunchi dùng nunchi (눈치), từ tiếng Hàn chỉ khả năng đọc không khí xung quanh: từng người đứng lên, hô số theo thứ tự mà không có lượt cố định. Nếu hai người hô cùng một số cùng lúc, họ uống, và người cuối cùng còn ngồi cũng uống.

Trò Apartment (아파트 게임)

Mọi người chồng tay lên nhau trong lúc có người hô số tầng. Các bàn tay dịch từ dưới lên đỉnh chồng khi cả nhóm cùng đếm, và bàn tay rơi đúng vào tầng được hô sẽ thua. Bài hát “APT.” của Rosé và Bruno Mars năm 2024 đã đưa câu hô này ra khỏi Hàn Quốc, nên đây là trò mà bạn bè nước ngoài của bạn nhiều khả năng đã biết.

Những chiếc lều nhựa màu cam của quán ăn uống vỉa hè sáng đèn trên một con phố Seoul về đêm
Photo: Three-quarter view of the temple Haw Pha Bang at night in Luang Prabang Laos by Basile Morin, CC BY-SA 4.0

Cách từ chối ly rượu ở Hàn Quốc mà không làm ai phật lòng

Nhiều người Hàn không uống rượu, vì sức khỏe, tôn giáo, thuốc men hay đơn giản là sở thích, và việc từ chối ngày nay được chấp nhận hơn nhiều so với một thế hệ trước. Bí quyết là nói sớm, nói nhẹ nhàng, và vẫn tham gia lời chúc rượu.

Chiêu hữu ích nhất là động tác: giữ ly luôn đầy. Nâng ly mỗi lần cụng, chạm ly, nhấp thật ít hoặc không nhấp, rồi đặt xuống. Không ai rót thêm vào một ly đã đầy. Nếu bạn uống nước ngọt, cứ để người khác rót cola cho bạn bằng hai tay như họ vẫn rót soju. Nghi thức quan trọng hơn thứ nằm trong ly.

Tiếng Việt Tiếng Hàn Phiên âm Khi nào dùng
Cạn ly! 건배! geonbae! Mọi lời chúc rượu, dùng được với tất cả mọi người
Dô! (thân mật) 짠! jjan! Khi cụng ly với bạn bè
Uống cạn ly 원샷 wonsyat Khi ai đó bảo bạn uống hết ly; bạn vẫn có thể chỉ nhấp
Cho tôi một chút thôi ạ (lịch sự) 조금만 주세요 jogeumman juseyo Khi người trên cứ nhất quyết rót cho bạn
Tôi không uống được rượu (lịch sự) 저는 술을 못 마셔요 jeoneun sureul mot masyeoyo Cách nói rõ ràng và dễ nghe nhất để từ chối
Tôi đang uống thuốc (lịch sự) 약을 먹고 있어요 yageul meokgo isseoyo Lý do mà không ai tranh cãi
Hôm nay tôi phải lái xe (lịch sự) 오늘 운전해야 해요 oneul unjeonhaeya haeyo Được chấp nhận ngay, vì luật uống rượu lái xe rất nghiêm
Tôi uống nhiều rồi, cảm ơn (lịch sự) 많이 마셨어요, 감사합니다 mani masyeosseoyo, gamsahamnida Kết thúc buổi tối mà không phải từ chối từng ly

Muốn thêm những câu dùng hằng ngày ngay tại quán, danh sách các câu tiếng Hàn cơ bản cho du khách của chúng tôi có cả gọi món, thanh toán và xin hóa đơn.

Tuổi uống rượu, lái xe sau khi uống và cách giữ an toàn ở Hàn Quốc

Tuổi uống rượu hợp pháp ở Hàn Quốc là 19, nhưng được tính theo kiểu Hàn. Theo Luật Bảo vệ Thanh thiếu niên, bạn có thể mua và uống rượu từ ngày 1/1 của năm bạn tròn 19 tuổi, bất kể sinh nhật thật là ngày nào. Đây là một trong số ít chỗ mà cách tính tuổi theo năm kiểu cũ vẫn còn quan trọng, như chúng tôi giải thích trong bài về tuổi Hàn và tuổi quốc tế. Quán bar, câu lạc bộ và cửa hàng tiện lợi có thể yêu cầu giấy tờ, và với du khách thì đó là hộ chiếu. Ảnh chụp giấy tờ thường bị từ chối.

Quy định uống rượu lái xe ở Hàn Quốc

Ngưỡng nồng độ cồn trong máu khi lái xe ở Hàn Quốc là 0,03%, nghiêm hơn nhiều nước phương Tây, và mức phạt tăng theo kết quả đo. Trên thực tế, chỉ một hai ly cũng có thể khiến bạn vượt ngưỡng. Người Hàn lái xe đi ăn tối thường dùng daeri unjeon (대리운전), dịch vụ tài xế thay, khi đó có người đến lái xe của chính bạn đưa bạn về nhà. Nếu thuê xe, hãy lên kế hoạch để xe lại và đi taxi hoặc tàu điện ngầm.

Những thói quen giữ an toàn

  • Vừa uống vừa ăn. Anju sinh ra là có lý do, và bàn ăn Hàn Quốc hầu như luôn gọi đồ ăn.
  • Xen kẽ nước lọc. Nhà hàng thường mang nước miễn phí. Hãy uống giữa các lượt rượu.
  • Cẩn thận với somaek. Đồ uống pha giấu độ mạnh. Hãy đếm số ly, đừng dựa vào cảm giác.
  • Tính trước đường về. Tàu điện ngầm ngừng chạy vào khoảng nửa đêm, nên hãy xem giờ chuyến cuối trên trang của nhà vận hành hoặc ứng dụng bản đồ trước khi ra ngoài. Taxi khan hiếm vào đêm cuối tuần muộn.
  • Uống ngoài trời. Uống ở nơi công cộng như công viên sông Hán khá phổ biến, nhưng một số khu vực bị chỉ định là vùng cấm uống rượu. Hãy theo biển báo.

Nếu có bệnh lý hoặc đang dùng thuốc, hãy hỏi bác sĩ về rượu bia trước chuyến đi. Đang dùng thuốc cũng là một trong những lý do được chấp nhận nhất để không uống.

Văn hóa giải rượu: người Hàn ăn gì vào sáng hôm sau

Hàn Quốc có cả một nhóm món ăn dành cho buổi sáng sau cơn nhậu: haejangguk (해장국), tạm dịch là “canh xua tan cơn say”. Nhiều quán bán món này mở từ sớm, và một số mở suốt ngày đêm ở các khu giải trí đêm đông đúc, nên hãy xem thông tin trên ứng dụng bản đồ trước khi đến.

  • Kongnamul gukbap (콩나물국밥): canh giá đỗ ăn với cơm, thanh và dễ uống.
  • Bugeoguk (북엇국): canh cá minh thái khô, vị dịu, thường có thêm trứng.
  • Seonji haejangguk (선지해장국): nước dùng đậm vị bò với tiết bò đông, lựa chọn “hạng nặng” kinh điển.
  • Ramyeon: nhiều người đơn giản là mở gói mì ăn liền. Xem thêm gợi ý của chúng tôi về các loại mì ăn liền Hàn Quốc ngon nhất.

Cửa hàng tiện lợi cũng bán những chai nhỏ “nước giải rượu”, được dân văn phòng ưa chuộng trước và sau hoesik. Hãy coi chúng như một nét văn hóa thú vị, đừng xem là thuốc chữa. Nước lọc, đồ ăn và uống ít ly hơn mới thật sự có ích.

Những lỗi người nước ngoài hay mắc khi uống soju

Phần lớn các lỗi đều vô hại, nhưng đây là những lỗi người Hàn để ý.

  • Tự rót rượu trước mặt người trên. Giữa bạn bè trẻ thì cho qua. Ở bữa tối công việc, trông như bạn không để ý đến những người khác.
  • Nhận rượu bằng một tay. Cầm bằng hai tay chỉ mất một giây và là dấu hiệu tôn trọng dễ thấy nhất.
  • Châm thêm vào ly còn nửa. Ở Hàn Quốc, hãy đợi ly cạn.
  • Uống cạn mọi ly cho lịch sự. Ly cạn chỉ có nghĩa là sắp có lượt rót nữa. Hãy giữ nhịp cho mình.
  • Bỏ qua lời chúc rượu. Dù không uống, bạn vẫn nên nâng ly và hòa cùng mọi người.
  • Quay đầu quá đà với người đồng trang lứa. Cử chỉ này dành cho người lớn tuổi và cấp trên. Làm với bạn bè cùng tuổi trông sẽ khá gượng gạo.

Những phép tắc ăn uống không liên quan đến rượu, như dùng đũa, khi nào bắt đầu ăn và cách thanh toán, có trong bài hướng dẫn riêng của chúng tôi về phép tắc ăn uống ở Hàn Quốc dành cho người nước ngoài.

FAQ

Tự rót rượu cho mình ở Hàn Quốc có bất lịch sự không?

Theo truyền thống thì có: tập quán là người khác rót cho bạn và bạn rót cho họ. Giữa bạn thân cùng tuổi, việc này giờ khá phổ biến và không ai để bụng. Với người lớn tuổi, sếp hay khách hàng, hãy đợi ai đó rót, hoặc rót cho họ trước và họ thường sẽ rót lại.

Vì sao người Hàn quay đầu đi khi uống rượu?

Đó là cử chỉ tôn trọng người lớn tuổi hoặc cấp trên, một cách để không uống đối mặt với họ. Bạn chỉ làm vậy khi có người lớn tuổi hoặc cấp trên trên bàn. Hơi nghiêng đầu và để tay rảnh gần ly là đủ.

Tôi có bắt buộc phải uống ở bữa tối công ty Hàn Quốc không?

Không. Việc từ chối ngày nay được chấp nhận hơn trước, nhất là vì sức khỏe, tôn giáo, thuốc men hoặc phải lái xe. Hãy giữ ly đầy, tham gia mọi lời chúc rượu và nói lý do lịch sự một lần. Rót rượu cho người khác giúp bạn vẫn là một phần của buổi tối.

Tuổi uống rượu ở Hàn Quốc với người nước ngoài là bao nhiêu?

Giống như người Hàn: bạn được uống từ ngày 1/1 của năm tròn 19 tuổi. Du khách nên mang theo hộ chiếu, vì quán và cửa hàng có thể yêu cầu giấy tờ. Quy định áp dụng cho cả việc mua lẫn việc được phục vụ rượu.

“Geonbae” nghĩa là gì?

Geonbae (건배) là câu chúc rượu chuẩn của Hàn Quốc, nghĩa đại khái là “cạn ly”. Bạn bè hay nói “jjan” (짠) thay thế, mô phỏng tiếng ly chạm nhau. Ở các bữa tối công ty, bạn còn có thể nghe “wihayeo” (위하여), được cả bàn hô đáp lại sau khi ai đó nêu điều mà mọi người cùng nâng ly chúc mừng.

Tỷ lệ soju và bia khi pha somaek là bao nhiêu?

Không có tỷ lệ chính thức. Nhiều người bắt đầu với khoảng ba phần soju trên bảy phần bia rồi chỉnh dần. Vì somaek rất dễ uống, bạn nên đếm số ly.

Đêm soju đầu tiên: nên thử gì tiếp theo

Hãy bắt đầu với một bữa thịt nướng Hàn Quốc, nơi soju và somaek là lựa chọn mặc định và bếp nướng tạo nhịp tự nhiên cho cả bàn. Tập rót bằng hai tay một lần, học câu “geonbae” và “jeoneun sureul mot masyeoyo”, và quyết định giới hạn của mình trước ly đầu tiên. Nếu buổi tối sang tăng 2, pojangmacha (포장마차), quán lều ven đường, hay noraebang là nơi bạn sẽ thấy các trò chơi nhậu xuất hiện.

Đi vào mùa lạnh? Bài những việc nên làm ở Seoul mùa đông rất hợp để kết hợp với một nồi hầm nóng và chai soju, và quán haejangguk sẽ chờ bạn vào sáng hôm sau.

Bài liên quan

Nguồn k-korea.blog

Giá, giờ mở cửa và tình trạng hàng có thể thay đổi. Hãy kiểm tra trang chính thức trước khi mua hoặc đi.

Tác giả Korea Desk

Ban biên tập Korea viết về K-beauty, ẩm thực Hàn, phim truyền hình, điện ảnh, webtoon, K-pop và du lịch Hàn Quốc. Không nhận bài trả phí.