25 phút đọc
12 món tráng miệng Hàn Quốc nên biết bắt đầu từ bingsu (đá bào) và hotteok (bánh chiên nhân đường). Thêm bánh cá bungeoppang, yakgwa tẩm mật, tteok (bánh gạo) dai dai và kẹo dalgona nữa là bạn đã nắm gần hết những gì người Hàn ăn sau bữa chính, ở quầy hàng rong hay trong quán cà phê. Nếu quen đồ ngọt kiểu Mỹ, hãy chuẩn bị tinh thần: ít đường hơn, dai hơn nhiều, và chỗ của sô cô la sẽ là đậu, ngũ cốc và hạt.
Điểm chính cần nhớ
- Bingsu được bưng ra trong một tô lớn cho cả bàn. Gọi một tô cho hai người, đừng gọi mỗi người một tô.
- Hotteok, bungeoppang và hoppang là món của mùa lạnh. Hầu hết xe hàng rong và tủ hấp ở cửa hàng tiện lợi chỉ xuất hiện khi trời vào thu se lạnh.
- Tteok tươi để tủ lạnh sẽ cứng lại. Hãy ăn trong ngày mua, hoặc cấp đông rồi để rã đông ở nhiệt độ phòng.
- Hotteok là món dễ làm tại nhà nhất: 6 nguyên liệu quen thuộc trong bếp và khoảng một tiếng để bột nở.
12 món tráng miệng Hàn Quốc nhìn nhanh
Đồ ngọt Hàn chia được thành ba nhóm: đồ ăn vặt đứng ăn ngoài phố, món truyền thống gắn với lễ tết và nghi lễ, và món hiện đại trong quán cà phê. Bảng dưới đây cho thấy mỗi món thuộc nhóm nào để bạn tính theo mùa mình đi du lịch.
| Món | Hangul | Là gì | Loại | Mùa ngon nhất | Tìm ở đâu |
|---|---|---|---|---|---|
| Bingsu / patbingsu | 빙수 / 팥빙수 | Đá bào sữa ăn cùng đậu đỏ, trái cây hoặc bánh gạo | Hiện đại (có gốc xưa hơn) | Mùa hè, nhưng bán quanh năm | Quán tráng miệng, chuỗi bingsu, sảnh khách sạn |
| Hotteok | 호떡 | Bánh bột men chiên chảo, nhân đường nâu, quế và hạt | Đồ ăn đường phố | Thu và đông | Quầy hàng rong, chợ truyền thống |
| Bungeoppang | 붕어빵 | Bánh hình con cá giống bánh waffle, nhân đậu đỏ hoặc custard | Đồ ăn đường phố | Mùa đông | Xe hàng rong gần cửa ga tàu điện ngầm và trường học |
| Gyeranppang | 계란빵 | Ổ bánh nhỏ ngọt nướng cùng một quả trứng nguyên ở trên | Đồ ăn đường phố | Mùa đông | Xe hàng rong, chợ |
| Hoppang | 호빵 | Bánh bao hấp nhân đậu đỏ (hoặc nhân mặn) | Đồ ăn vặt đóng gói | Mùa đông | Tủ hấp ở cửa hàng tiện lợi, siêu thị |
| Hodu-gwaja | 호두과자 | Bánh nhỏ hình quả óc chó, nhân đậu đỏ và óc chó | Đặc sản vùng miền | Quanh năm | Trạm dừng chân đường cao tốc, ga tàu |
| Yakgwa | 약과 | Bánh chiên từ mật ong và dầu mè, tẩm siro | Truyền thống | Dịp lễ, quanh năm | Tiệm tteok, siêu thị, tiệm bánh hiện đại |
| Injeolmi | 인절미 | Bánh gạo nếp giã, lăn bột đậu nành rang | Truyền thống | Quanh năm | Tiệm tteok, chợ |
| Songpyeon | 송편 | Bánh gạo hình bán nguyệt nhân mè, mật ong hoặc đậu | Truyền thống | Chuseok (lễ hội mùa thu hoạch) | Tiệm tteok |
| Yakbap | 약밥 | Xôi ngọt với táo đỏ, hạt dẻ và hạt thông | Truyền thống | Dịp lễ, quanh năm | Tiệm tteok, siêu thị |
| Dalgona | 달고나 | Kẹo mật giòn xốp, được dập hình | Kẹo đường phố hoài niệm | Quanh năm | Phố du lịch, bộ kit tự làm |
| Sikhye / sujeonggwa | 식혜 / 수정과 | Nước gạo ngọt / nước quế gừng ngọt | Đồ uống truyền thống | Quanh năm, uống lạnh | Nhà hàng, jjimjilbang, cửa hàng tiện lợi (loại lon) |
Bingsu (빙수): món đá bào của Hàn Quốc là gì?
Bingsu là một ngọn đồi đá bào chất trong chiếc tô rộng, phủ đầy topping. Phiên bản hiện đại trong các quán cà phê Hàn dùng sữa đông lạnh (đôi khi đã pha ngọt) bào thật mịn, gọi là nunkkot bingsu (눈꽃빙수, “bingsu hoa tuyết”). Kết cấu nằm giữa tuyết mới rơi và kem mềm, gần với một đám mây hơn là đá bào kiểu snow cone.
Món kinh điển là patbingsu, làm từ pat (팥), đậu đỏ hầm ngọt. Một tô thường có thêm những khối tteok nhỏ, một vòng sữa đặc và đôi khi rắc misutgaru (미숫가루, bột ngũ cốc rang, vị hơi giống ngũ cốc nướng).
Lần đầu ăn bingsu nên gọi loại nào?
- Injeolmi bingsu: phủ bột đậu nành rang và bánh gạo. Vị bùi, chỉ ngọt nhẹ, nên là lựa chọn nhập môn tốt nhất nếu bạn không mê đồ quá ngọt. Sulbing, một chuỗi quán tráng miệng của Hàn, đã làm kiểu này nổi tiếng.
- Patbingsu: lựa chọn truyền thống. Hãy thử nếu bạn thích đậu đỏ trong các món ngọt Nhật hoặc Trung.
- Bingsu xoài hoặc dâu: nhiều trái cây, theo mùa. Các khách sạn sang ở Seoul bán bingsu xoài hết veo mỗi mùa hè. Giá đổi theo từng năm, nên hãy xem trang ẩm thực chính thức của khách sạn.
Người Hàn ăn bingsu như thế nào?
Cả bàn chung một tô, mỗi người một chiếc thìa. Trước khi xúc, hầu hết mọi người trộn topping vào đá để thìa nào cũng có đậu, đá và sữa. Tô thường rất lớn, nên hai người chia một tô, ba người thì có thể gọi thêm tô nữa. Ăn nhanh tay: đá sữa tan nhanh hơn bạn nghĩ nhiều trong quán cà phê ấm.
Món ngọt đường phố mùa đông: hotteok, bungeoppang, gyeranppang và hoppang
Khi trời Hàn trở lạnh, các xe hàng rong bắt đầu bán đồ ngọt nóng gần cửa ga tàu điện ngầm, cổng trường và lối vào chợ. Món nào cũng rẻ, trả bằng tiền lẻ là vừa, nên hãy mang theo tiền mặt. Một số quầy nhận thẻ hoặc chuyển khoản, nhưng nhiều quầy thì không (bài cách thanh toán ở Hàn Quốc dành cho người nước ngoài của chúng tôi hướng dẫn cách xử lý).
Hotteok (호떡)
Hotteok là viên bột men nhồi đường nâu, quế và hạt xắt nhỏ, rồi ép dẹt trên chảo tráng dầu. Đường chảy thành siro nóng bên trong lớp vỏ giòn và dai. Món này thường được cho là do thương nhân Trung Hoa định cư ở Hàn vào cuối thế kỷ 19 mang tới, và cái tên còn giữ dấu vết đó: ho (호) là từ cũ chỉ người nước ngoài từ phương bắc.
Busan có phiên bản riêng, ssiat hotteok (씨앗호떡, “hotteok hạt”), được rạch ra sau khi chiên và nhồi hạt hướng dương, hạt bí. Các quầy gần quảng trường BIFF ở Nampo-dong là nơi nổi tiếng nhất để thử.
Bungeoppang (붕어빵)
Bungeoppang nghĩa là “bánh cá chép”: chiếc bánh giòn hình con cá, nướng trong khuôn sắt, nhân đậu đỏ hoặc ngày càng hay gặp là custard (shu-cream, 슈크림). Đây là họ hàng của taiyaki Nhật, vốn vào Hàn Quốc trong thời kỳ thuộc địa. Người Hàn tranh cãi thật sự chuyện nên ăn đầu trước hay đuôi trước. Không có đáp án đúng, nhưng phần đuôi giòn hơn.
Một biến thể to và dày hơn gọi là ingeoppang (잉어빵, cũng là “bánh cá chép” nhưng dùng một từ khác chỉ cá chép) có lớp bột mỏng, giòn hơn và nhiều nhân hơn. Phần lớn du khách khó phân biệt hai loại, và loại nào cũng đáng mua.
Gyeranppang (계란빵)
Gyeranppang là ổ bánh nhỏ hình bầu dục, bột ngọt hơi mặn, nướng cùng một quả trứng đập nguyên ở trên. Ăn vừa như bữa sáng vừa như món tráng miệng, nên dân văn phòng hay mua trên đường ra tàu điện ngầm vào mùa đông.
Hoppang (호빵)
Hoppang là bánh bao hấp mềm, phiên bản Hàn của baozi Trung Hoa. Loại ngọt nhân đậu đỏ, loại mặn có nhân rau, pizza hoặc cà ri. Bạn hiếm khi thấy ở quầy hàng rong. Hãy tìm tủ hấp bằng kính trên quầy của các cửa hàng tiện lợi như GS25 và CU từ cuối thu. Siêu thị bán hộp để bạn hâm bằng lò vi sóng ở nhà.
Hodu-gwaja (호두과자)
Những chiếc bánh nhỏ hình quả óc chó này là đặc sản của Cheonan, phía nam Seoul, và là món ăn vặt kinh điển khi đi đường dài ở các trạm dừng chân đường cao tốc và ga tàu. Mỗi chiếc có nhân đậu đỏ và một miếng óc chó. Bánh không theo mùa, nên đây là lựa chọn tốt nhất để có món ngọt nóng kiểu đường phố vào mùa hè.
Món tráng miệng truyền thống của Hàn Quốc: yakgwa, tteok và hangwa
Trước khi đường tinh luyện phổ biến, đồ ngọt Hàn dựa vào mật ong, jocheong (조청, siro gạo đặc), ngũ cốc, các loại hạt và trái cây sấy. Nhóm này gọi là hangwa (한과, bánh kẹo truyền thống) và tteok (떡, bánh gạo). Chúng xuất hiện trong dịp lễ, trong jesa (제사, nghi lễ cúng tổ tiên), đám cưới và làm quà tặng. Đây là bốn món nên tìm.
Yakgwa (약과)
Yakgwa là loại bánh đặc làm từ bột mì, dầu mè và mật ong, chiên ngập dầu rồi ngâm trong siro, thường có thêm gừng. Yak (약) nghĩa là thuốc, vì mật ong từng được coi là có giá trị làm thuốc. Kết quả là chiếc bánh dai, dính và rất ngọt, loại ngon thì có các lớp xốp mỏng. Mấy năm gần đây giới trẻ Hàn khám phá lại món này trong xu hướng halmaenial (할매니얼, từ halmae, “bà”, ghép với “millennial”), và các tiệm bánh giờ đưa yakgwa vào bánh quy, bánh kem, thậm chí cả bingsu.
Injeolmi (인절미)
Injeolmi là gạo nếp hấp rồi giã đến khi dẻo kéo sợi, cắt thành khối nhỏ và lăn trong konggaru (콩가루, bột đậu nành rang). Bánh mềm, dai, bùi chứ không ngọt gắt. Nếu từng ăn mochi Nhật, bạn sẽ nhận ra kết cấu này ngay.
Songpyeon (송편)
Songpyeon là bánh gạo hình bán nguyệt nhân mè và mật ong, đậu ngọt hoặc hạt dẻ, hấp trên lớp lá thông. Cả nhà cùng làm vào dịp Chuseok, lễ hội thu hoạch mùa thu. Bánh gạo cũng đóng vai trò tương tự vào Tết Âm lịch, khi món ăn là tteokguk mặn, súp bánh gạo (xem hướng dẫn về Seollal của chúng tôi).
Yakbap (약밥)
Yakbap là xôi hấp với đường nâu hoặc mật ong, dầu mè, một chút xì dầu, táo đỏ Hàn Quốc, hạt dẻ và hạt thông. Bánh màu nâu sẫm, bóng, và sự pha trộn ngọt mặn làm hầu hết người ăn lần đầu bất ngờ. Siêu thị và tiệm tteok bán từng miếng vuông gói riêng.
Sikhye và sujeonggwa: những thức uống tráng miệng
Bữa ăn Hàn thường kết thúc bằng một ly nước ngọt lạnh thay cho đĩa tráng miệng. Sikhye (식혜) là nước gạo làm bằng cách lên men cơm với mạch nha, bạn sẽ thấy những hạt cơm nổi trong ly. Sujeonggwa (수정과) là nước quế và gừng, thường có thêm hồng sấy hoặc hạt thông. Sikhye gần như mặc định có ở jjimjilbang (nhà tắm hơi Hàn Quốc), và cả hai đều có loại lon ở cửa hàng tiện lợi.
Dalgona (달고나): kẹo mật ong giòn trong Squid Game
Dalgona là đường nấu chảy trộn một chút baking soda, làm đường nổi bọt thành khối giòn xốp như tổ ong. Người bán đổ đường thành chiếc đĩa dẹt và dập một hình lên đó: ngôi sao, hình tròn, hình tam giác hoặc chiếc ô. Trò chơi ở sân trường, còn gọi là ppopgi (뽑기), là dùng kim khoét theo hình mà không làm vỡ. Làm được thì bạn thắng thêm một viên kẹo miễn phí.
Kẹo này từng là một phần tuổi thơ của người Hàn trong thập niên 1970 và 1980, rồi nổi khắp thế giới năm 2021, khi Squid Game của Netflix biến thử thách khoét hình thành một trong những trò chơi chết người nhất của phim. Giờ bạn sẽ thấy quầy dalgona ở những con phố du lịch như Insadong và Myeongdong, cùng các bộ kit tự làm bán trực tuyến. Điểm hấp dẫn chủ yếu là trò chơi và nỗi nhớ. Vị thì đơn giản là đường cháy.
Đừng nhầm với dalgona coffee, thức uống cà phê hòa tan đánh bông nổi đình đám trong các đợt phong tỏa năm 2020. Nó có tên này vì lớp bọt có vị hơi giống loại kẹo kia.
Văn hóa quán cà phê Hàn Quốc: nơi các món tráng miệng hiện đại ra đời
Seoul có vô số quán cà phê độc lập, và nhiều quán thực chất là điểm đến vì đồ ngọt chứ cà phê chỉ là phần kèm theo. Nhóm bạn thường đi ăn bữa chính rồi sang “2-cha” (2차, hiệp hai) ở quán cà phê để ăn bánh và uống nước, giống cách một số người ở nước ngoài kéo nhau đi quán bar.
Những món tráng miệng Hàn hiện đại nên tìm
- Croffle: bột croissant ép trong khuôn waffle, món quen thuộc của quán cà phê từ đầu thập niên 2020.
- Ttungcaron (뚱카롱, “macaron mập”): macaron có phần nhân dày hơn cả vỏ bánh.
- Bánh lettering: bánh kem nhỏ tối giản có dòng chữ viết tay bằng kem, đặt làm theo yêu cầu cho sinh nhật.
- Món tráng miệng từ bánh gạo: bánh mì nướng injeolmi, bánh quy yakgwa và tteok với hình dáng hiện đại.
Quán cà phê tráng miệng ở Hàn vận hành thế nào?
Nhiều quán giờ nhận order qua máy tự gọi món, và hầu hết đều có tiếng Anh. Quy tắc quen thuộc của quán là mỗi người một đồ uống. Ba người chia nhau một ly latte rồi ngồi chiếm bàn bị coi là bất lịch sự. Các quán ở Seongsu-dong và Ikseon-dong (khu phố có nhiều nhà hanok, nhà truyền thống Hàn Quốc, được cải tạo) đầu tư mạnh vào thiết kế, nên cuối tuần hãy chuẩn bị xếp hàng. Bài mua sắm ở đâu tại Seoul của chúng tôi giới thiệu cả hai khu nếu bạn muốn kết hợp ăn ngọt với đi mua sắm.
Truyền thống và hiện đại: đồ ngọt Hàn khác đồ ngọt phương Tây ở đâu?
Nếu miếng tteok hay patbingsu đầu tiên làm bạn hơi hụt hẫng, nhiều khả năng bạn đang chờ mức ngọt kiểu Mỹ. Đây là những điểm khác biệt nên biết trước khi gọi món.
- Kết cấu đứng đầu. Người Hàn chuộng jjolgit (쫄깃, dai và đàn hồi). Bánh gạo, bột hotteok và rìa bánh bungeoppang đều hướng tới độ dai này.
- Đậu và ngũ cốc thay vai sô cô la. Đậu đỏ, đậu nành rang, mè đen và misutgaru tạo nên những hương vị đậm, bùi.
- “Không quá ngọt” là lời khen. Bạn sẽ nghe người Hàn khen một món bằng câu an dalaseo joa (안 달아서 좋아, “ngon vì không ngọt”).
- Mùa nào món nấy. Món đá lạnh vào mùa hè, món hấp và nướng chảo vào mùa đông, và những loại bánh gạo riêng cho từng dịp lễ.
Yakgwa và hotteok là ngoại lệ, vì cả hai đều ngọt đúng nghĩa. Nếu bạn khoái đồ ngọt, hãy bắt đầu với hai món đó. Nếu thích hương vị tinh tế hơn, hãy bắt đầu với injeolmi bingsu hoặc injeolmi thường.
Ăn món tráng miệng Hàn Quốc ở đâu: tại Seoul và ở nước ngoài
Tại Seoul
- Các chợ truyền thống như chợ Gwangjang và chợ Namdaemun có quầy hotteok và người bán bánh gạo ngay một chỗ.
- Phố bánh gạo Nagwon-dong, gần ga Jongno 3-ga, có một cụm tiệm tteok lâu năm. Hãy đi buổi sáng, khi bánh gạo tươi nhất.
- Insadong có các quán trà truyền thống phục vụ sujeonggwa, yakgwa và hangwa khác kèm trà, cùng dalgona và hotteok bán ngoài phố.
- Myeongdong có các quầy đồ ăn đường phố mở vào buổi tối, đi một vòng là gặp hầu hết món ngọt mùa đông.
- Cửa hàng tiện lợi bán hoppang vào mùa đông, sikhye lon, và các phiên bản kem của món cổ điển, như Samanco của Binggrae, kem kẹp hình con cá mô phỏng bungeoppang.
Ngày và giờ mở cửa thay đổi, nhất là với chợ và các tiệm nhỏ, nên hãy xem trang chính thức của từng địa điểm hoặc ứng dụng bản đồ trước khi đi.
Ở nước ngoài
Ở Mỹ, Canada, Anh và Úc, điểm khởi đầu dễ nhất là siêu thị Hàn như H Mart. Khu tủ đông thường có tteok đông lạnh, bánh kiểu bungeoppang và hoppang. Các chuỗi tiệm bánh Hàn Paris Baguette và Tous les Jours có chi nhánh ở nước ngoài bán một số loại bánh kiểu Hàn và bingsu, tùy từng cửa hàng. Bột hotteok đóng hộp (Beksul, thương hiệu của CJ, khá phổ biến) đi kèm gói nhân và là cách làm tắt của công thức bên dưới.
Cách làm hotteok (호떡) tại nhà
- 1 1/2 cốc (khoảng 190 g) bột mì đa dụng
- 2 muỗng canh bột gạo nếp, tùy chọn, để bánh dai hơn
- 1 muỗng cà phê men khô instant
- 1 muỗng canh đường trắng
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 2/3 cốc sữa hoặc nước ấm
- 1 muỗng canh dầu ăn trung tính, thêm khoảng 3 muỗng canh để chiên
- 1/2 cốc đường nâu đậm nén chặt (nhân)
- 1 muỗng cà phê bột quế (nhân)
- 3 muỗng canh óc chó, đậu phộng hoặc các loại hạt hỗn hợp xắt nhỏ (nhân)
- Trong một tô, trộn các loại bột, men, đường trắng và muối. Thêm sữa ấm và 1 muỗng canh dầu, khuấy thành khối bột mềm, dính. Nhồi ngay trong tô bằng tay đã thoa dầu khoảng 1 đến 2 phút.
- Đậy tô lại và để nơi ấm khoảng 1 tiếng, đến khi bột nở gần gấp đôi.
- Trong lúc chờ, trộn đường nâu, quế và hạt xắt nhỏ trong một tô nhỏ.
- Thoa dầu lên tay, ấn xẹp bột và chia thành 6 phần. Dàn dẹt một phần trong lòng bàn tay, cho một muỗng canh đầy nhân vào, rồi bóp kín mép. Đặt úp phần mối nối xuống. Làm tương tự với các phần còn lại.
- Làm nóng 1 muỗng canh dầu trong chảo ở lửa vừa nhỏ. Cho 2 hoặc 3 viên bột vào, mối nối úp xuống, chiên khoảng 1 phút đến khi mặt dưới vàng.
- Lật từng viên và ép dẹt đến dày khoảng 1 cm bằng thìa dẹt đã thoa dầu hoặc đáy cốc. Chiên 2 đến 3 phút mỗi mặt, đến khi hai mặt vàng đậm và đường bên trong đã chảy.
- Để hotteok nghỉ 2 phút trước khi ăn. Nhân bên trong đang nóng chảy.
Thay thế nếu không tìm được nguyên liệu Hàn Quốc
- Bột gạo nếp: bán dưới tên “sweet rice flour” (Mochiko là thương hiệu phổ biến ở Mỹ). Bỏ hẳn thì hotteok sẽ kém dai một chút nhưng vẫn ngon.
- Đường nâu đậm: dùng muscovado cũng tốt. Đường nâu nhạt dùng được nhưng vị nhạt hơn.
- Các loại hạt: hồ đào, hạt hướng dương hoặc hạt bí đều dùng được. Hạt bí và hạt hướng dương giúp bạn gần với ssiat hotteok của Busan.
- Không dùng hạt: bỏ hạt và thêm một chút quế. Nhân sẽ lỏng hơn, nên hãy bóp kín bột cẩn thận.
Lỗi thường gặp: chảo quá nóng (bên ngoài cháy trước khi đường kịp chảy), quá nhiều nhân (nhân trào ra và cháy), và bột quá khô. Bột hotteok phải dính hơn bột bánh mì.
FAQ
Món tráng miệng Hàn Quốc nào phổ biến nhất?
Bingsu là món du khách tìm đến nhiều nhất, và quán cà phê bán quanh năm. Vào mùa đông, hotteok và bungeoppang từ xe hàng rong là thứ người Hàn thực sự mua nhiều nhất để ăn trên đường. Dịp lễ và làm quà, lựa chọn truyền thống là bánh gạo và yakgwa.
Bingsu khác đá bào thông thường ở điểm nào?
Đá bào kiểu Mỹ thường là đá nước thấm siro có hương vị. Bingsu hiện đại của Hàn được bào từ sữa đông lạnh thành những lát mịn, xốp, rồi phủ đậu đỏ, trái cây, bánh gạo hoặc các loại bột thay cho siro. Món này béo hơn và ít ngọt hơn.
Món tráng miệng Hàn Quốc có rất ngọt không?
Hầu hết ít ngọt hơn đồ ngọt kiểu Mỹ, nhất là tteok, injeolmi và patbingsu. Yakgwa và hotteok là hai ngoại lệ ngọt. Người Hàn thường khen một món bằng câu là nó không quá ngọt.
Tteok có giống mochi không?
Hai món là họ hàng gần. Cả hai đều làm từ gạo và nhiều loại có chung độ dai, nhưng tteok là nhóm rộng hơn, gồm cả bánh gạo hấp, giã và mặn, như garaetteok hình trụ dùng trong súp và tteokbokki.
Món tráng miệng Hàn Quốc có chứa chất gây dị ứng thường gặp không?
Thường là có. Hotteok và nhiều loại hangwa chứa hạt, bingsu thường có sữa, còn bánh ở tiệm bánh có bột mì và trứng. Nếu bị dị ứng, hãy hỏi người bán hoặc xem nhãn trên bao bì, và học trước các từ tiếng Hàn chỉ chất gây dị ứng của bạn trước khi đi.
Mùa bungeoppang ở Hàn Quốc là khi nào?
Xe bán bungeoppang thường xuất hiện khi trời trở lạnh vào cuối thu và biến mất vào mùa xuân. Thời điểm tùy từng người bán và thời tiết, nên không có ngày cố định. Loại đông lạnh bán quanh năm trong siêu thị.
Nên thử gì tiếp theo: kế hoạch ăn ngọt cho chuyến đi hoặc căn bếp của bạn
Đi vào mùa hè? Hãy chọn injeolmi bingsu làm điểm dừng đầu tiên, rồi tới một quán trà truyền thống ở Insadong để uống sujeonggwa và ăn yakgwa. Vào mùa đông, hãy dạo một khu chợ như Gwangjang với tiền mặt trong túi và thử lần lượt hotteok, bungeoppang và gyeranppang trong một buổi chiều.
Ở nhà, hãy làm công thức hotteok phía trên vào cuối tuần này, rồi ghé khu tủ đông của siêu thị Hàn gần nhất tìm tteok và hoppang đông lạnh. Nếu bạn sắp xếp chuyến đi theo món ăn, Chuseok là dịp của songpyeon và Tết Âm lịch có đủ loại bánh gạo. Hãy kiểm tra ngày lễ của năm bạn đi trước khi đặt vé, vì cả hai đều tính theo lịch âm.
Bài liên quan
Nguồn k-korea.blog
Giá, giờ mở cửa và tình trạng hàng có thể thay đổi. Hãy kiểm tra trang chính thức trước khi mua hoặc đi.